Sous chef (m/w)
Wilderswil InterlakenHotel Alpenblick Interlaken
Ihre Aufgaben: Sattelfest auf allen Posten, um die Führung nach Vorgabe des Küchenchefs zu übernehmeGenaue Kalkulation der benötigten Mengen für Hotelgäste, Bankette und à la Carte Selbständiges Bestellen der notwendigen ProdukteLagerbewirtschaftung von Fleisch, Fisch und EigenproduktenAnnahme und Kontrolle der [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie