Metzger:in (fleischfachfrau / fleischfachmann)
BaselCoop Genossenschaft
...geschnitten und dressiert: Die Fleischwaren bereitest du fachgerecht auf. Du bewirtschaftest die Waren und trägst dazu bei, dass sie sich besser verkaufen. Für dich ist klar, dass du die Qualitätsvorgaben und Richtlinien wie Frische und Qualität, Hygiene, Temperaturvorschriften sowie Verfalldaten ausnahmslos einhältst. [...]
Kategorie Aus- und Weiterbildung