Stv. leiterin küche / stv. leiter küche 80-100 %
BernTertianum AG
...Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement Stellvertretung bei [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie