Küchenchef
BernNiederhorn Gastro AG
...Diensten sowie Verantwortung für Einkauf, Warenannahme und QualitätSicherstellung von Food Cost, Inventar und Reduktion von Food WasteEntwicklung und Weiterführung von saisonalen Speiseangeboten in Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie und HotellerieEntwicklung und Standardisierung von Rezepturen und AbläufenUmsetzung [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie