Saucier (m/w/d) für das fine dining alpine gourmet prato borni
ZermattGrand Hotel Zermatterhof
Ihre Aufgaben Tägliche Mise‑en‑place sowie fachgerechte Zubereitung aller Gerichte des eigenen Postens, insbesondere Saucen, Fonds, Ragouts und warmen Fleisch‑ und Fischzubereitungen Sorgfältiger, verantwortungsbewusster Umgang mit dem gesamten Kücheninventar und den hochwertigen Produkten Mitverantwortung bei der Umsetzung, Kontrolle und [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie