(of746603) sous chef - stv. küchenchef / nr. 83434 - luzern
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...der operativen und organisatorischen Leitung der Küche Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf im Tages- und Abendgeschäft Aktive Mitarbeit im à-la-carte- und Bankettgeschäft Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs Mitverantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie