Assistant director of food & beverage (m\/w\/d)
LuzernMandarin Oriental Palace Luzern
...der F&B-Abteilung Unterstützung des F&B-Direktors bei der laufenden Kontrolle und Analyse für Folgendes: Gästezufriedenheit Vermarktung Einnahmen und Betriebskosten Sauberkeit und Hygiene Wöchentliche Inspektionen von Küchen und Restaurants mit Berichten Erstellung und Kontrolle von Wein- und Getränkekarten Tägliche [...]
Kategorie Ingenieurwesen