Sous chef (m\/w\/d) 100% (ohne zimmerstunde)
LuzernManpower Switzerland
...Ihre Aufgaben: Stellvertretende Leitung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Mitverantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack aller Gerichte Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Mise en Place, Service, Bankett) Entwicklung neuer Gerichte und [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie