(of828879) chef(fe) cuisinier(ère) expérimenté (e) responsable de site - luzern
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...service quotidien d un restaurant du degré secondaire II accueillant environ 300-350 convives par jour ; · Réaliser les préparations culinaires et les différentes cuissons dans le respect des fiches techniques ; · Réceptionner et contrôler les marchandises selon les procédures en vigueur ; · Gérer les stocks, les [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie