Stellenangebote für Brigade in Manno | JobsKatalog.ch

Head chef

PerthAccor

...professional growth within your brigade. Operational Mastery: Managing food costs, inventory, and supplier partnerships to drive both quality and profitability. Safety & Standards: Maintaining rigorous HACCP compliance and food safety excellence. Qualifications Proven Track Record: Solid experience as a Head Chef, specifically [...]

Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Medien / Verlag / Redaktion

vor 2 Tagen in Accor

Executive chef

Sunshine CoastAccor

...a large, diverse kitchen brigade, including stewarding, to deliver excellence every service Direct high-volume conference, banqueting and à la carte operations with precision and consistency Develop and execute seasonal, commercially driven menus across all offerings Uphold exceptional standards of quality, presentation and [...]

Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Handel

vor 2 Tagen in Accor

Cuisinier mission temporaire (h/f)

FribourgHotelis SA

...aspirez à rejoindre une brigade engagée et motivée. À l'aise dans les environnements exigeants, vous savez gérer le stress avec efficacité et recherchez aujourd'hui de nouveaux défis professionnels. Enfin, vous possédez une excellente maîtrise de la langue française. Ce poste vous intéresse ? Nous nous réjouissons [...]

Vertragsart: Befristet

vor 2 Tagen in JobsScount24

Chef exécutif (h\/f)

GenèveBeau-Rivage Genève

...accompagner les chefs et brigades Instaurer une culture d’excellence, de transmission et d’innovation Mettre en place des plans de succession et de développement Innover et surprendre Concevoir des expériences culinaires mémorables Développer des offres événementielles et saisonnières Faire rayonner la Maison à [...]

Kategorie Hotel und Gastronomie

vor 3 Tagen in JobBorse

Küchenchefin

ZürichPermServ AG

...Führung der Küchen Brigade mit ca. 15 Mitarbeiter Briefing, Motivation und Coaching der Mitarbeiter Planung und Optimierung des Einsatz- bzw. Ferienplans Weiterentwicklung der Strukturen und Abläufe Zuständig für das gesamte Bestellwesen inkl. Lieferscheinkontrollen Verantwortlich für die Planung und Kalkulation der Menus [...]

Kategorie Hotel und Gastronomie

vor 3 Tagen in JobBorse

Chef exécutif (h\/f)

GenèveHôtel Beau-Rivage Genève

...accompagner les chefs et brigades Instaurer une culture d’excellence, de transmission et d’innovation Mettre en place des plans de succession et de développement Innover et surprendre Concevoir des expériences culinaires mémorables Développer des offres événementielles et saisonnières Faire rayonner la Maison à [...]

Kategorie Hotel und Gastronomie

vor 3 Tagen in JobBorse

Chef exécutif (h/f/x)

ParisAccor

...fédérez et inspirez les brigades cuisine, pâtisserie et plonge en insufflant une culture de collaboration, bienveillance, créativité, de transmission au sein de l’univers de notre Hôtel. Vous élaborez les menus en collaboration avec les Sous-Chefs et la Directrice de la Restauration, vous concevez et faites vivre une [...]

Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Marketing

vor 3 Tagen in Accor

Chef de cuisine cdi 100%

LonayLe Parc SA

...confirmé pour superviser une brigade dynamique et motivée. Chef de cuisine CDI XXX% Vos missions et responsabilités : Encadrement et supervision d'équipe ; Conception et élaboration des menus ; Gestion de la production culinaire ; Application rigoureuse des normes HACCP et d'hygiène ; Gestion des approvisionnements et du [...]

Kategorie Aus- und Weiterbildung

vor 4 Tagen in JobBorse

Chef de cuisine senior — leadership, menus & haccp

LonayLe Parc SA

...confirmé pour superviser une brigade dynamique. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme et sera responsable de la conception des menus, de la gestion de la production culinaire ainsi que du respect des normes HACCP. Des avantages tels que des repas à prix préférentiel et un [...]

Kategorie Aus- und Weiterbildung

vor 4 Tagen in JobBorse

Demi chef de partie (afternoon tea), the savoy hotel

LondonAccor

...be: To work with a brigade of talented chefs to produce 5 star quality food for our guests. You will be accountable for: Preparing dishes to the high standards of our distinctive 5 star cuisine Ensuring our standards for cleanliness and hygiene are well understood and never compromised Supporting chefs in your section Your [...]

Arbeitszeit: Vollzeit
Kategorie Marketing

vor 4 Tagen in Accor

Kanton

Stadt

Unternehmen

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