Patissier (m/w/d)
Bern / Berner
AufgabenbereichSelbständige Führung und Organisation des Patisserie-Postens Vorbereitung, Herstellung und Zubereitung der Speisen Unterstützung des Küchenchefs bei täglichen Bestellungen und Qualitätskontrolle Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach HACCP-Konzept Weitergabe von Fachwissen an Kollegen und Ausbildende Ihre [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie