Chefkoch/chefköchin (100%)
GrigioniHochalpines Institut Ftan
...durch positive Delegation und Aufsicht des Teams sorgt der Küchenchef für ein hohes Qualitätsniveau. Speiseplanung: In Zusammenarbeit mit der Schulleitung wird ein kreativer, saisonaler, nahrhafter und ausgewogener Menüplan erstellt, kalkuliert und umgesetzt. Produktionskontrolle: Überwachung der Küchenproduktion zur [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie