Sous chef (m/w/d) für unser à-la-carte restaurant gutsschenke
LudwigsburgSchlosshotel Monrepos Ludwigsburg DE
Welche Aufgaben Sie erwarten: Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen Sie den Küchenchef bei der Leitung des Küchenteams und vertreten diesen in seiner Abwesenheit. Sie organisieren und koordinieren die Posten und stellen reibungslose Arbeitsabläufe sicher. Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie