Sous chef (m\/w\/d) 100% (ohne zimmerstunde)
ZugManpower Switzerland
...Präsentation und Geschmack aller Gerichte Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Mise en Place, Service, Bankett) Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte Kontrolle von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP) Warenbestellung, [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie