Tecnologo alimentare, 100%
StabioRapelli - ORIOR Food AG
...senza compromettere la qualità. Collaborare con il team R&D, i Cuochi/Gastronomi e i reparti di Produzione per testare e validare le ricette e i processi industrializzabili. Definire e standardizzare le specifiche tecniche delle ricette e dei processi di produzione. Condurre prove di laboratorio e [...]
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