Gardemanger (m/w/d)
ZermattGrand Hotel Zermatterhof
Ihre Aufgaben Verantwortlich für den kalten Küchenposten (Vorspeisen, Salate, kalte Platten)Zubereitung und Anrichten von kalten Speisen auf hohem QualitätsniveauSicherstellung einer perfekten Mise en place im Gardemanger-BereichKreative Gestaltung und Präsentation von Vorspeisen und kalten BuffetsEinhaltung und Kontrolle der Hygiene- und [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie