Sous chef de cuisine (h/f)
LausanneAccès Personnel SA
...Superviser et coordonner la brigade en l’absence du chef Passer les commandes et gérer les stocks Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité Contrôler la qualité des produits et des préparations Nettoyer et maintenir un poste de travail impeccable Former et accompagner les commis si nécessaireConditions [...]