Saucier (m/w/d) für das fine dining alpine gourmet prato borni
ZermattGrand Hotel Zermatterhof
...Kücheninventar und den hochwertigen Produkten Mitverantwortung bei der Umsetzung, Kontrolle und Dokumentation des Hygienekonzeptes (inkl. HACCP‑Richtlinien) Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts‑, Präsentations‑ und Geschmacksstandards Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den anderen Posten zur [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie