Chef de partie (m\/w) mit lehrabschluss
ZugCity-Hotel Ochsen Zug
...Aufgabengebiet beinhaltet die selbstständige Leitung der jeweiligen Posten für unser Bistro "Le Bar du Boeuf ", das Restaurant "Au premier " und verschiedene Bankette. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Umsetzung der HACCP Standards Zubereitung und Präsentation von à la carte Gerichten sowie Menüs für das [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie