Koch / köchin efz (m/w)
ZürichRestaurant Kronenhalle Zürich
Deine Aufgabenbereiche: Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken. Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln laut unseres HACCP-Handbuches. Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche) [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie