Sous-chef:in / stv. leiter:in küche
Biel/BienneResidenz Au Lac
...Dich aktiv bei Events, Banketten und Apéros. Gemeinsam mit dem Team gestaltest Du die Menüplanung und entwickelst neue Konzepte. Zudem übernimmst Du Verantwortung für Einkauf, Lager sowie die Einhaltung der geltenden Vorschriften (HACCP, EKAS, L-GAV). Du unterstützt die Küchenleitung in fachlichen, organisatorischen und [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie