Sous chef (m/w/d) für die sommersaison 2026
ZermattGrand Hotel Zermatterhof
Ihre Aufgaben Stellvertretung des Küchenchefs und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs Organisation und Koordination aller Posten sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Einhaltung und Überwachung aller HACCP‑Richtlinien (Hygiene, Temperaturkontrollen, Dokumentation) Sicherstellung der LQA‑Standards in Qualität, [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie