Chef pâtissier (m/w/d)
ZermattGrand Hotel Zermatterhof
...aller HACCP‑Richtlinien (Hygiene, Temperaturkontrollen, Dokumentation) Umsetzung der LQA‑Standards in Qualität, Präsentation und Arbeitsabläufen Führung, Schulung und Motivation des Pâtisserie-Teams sowie Einsatzplanung der Mitarbeitenden Kreative Entwicklung neuer Dessertkreationen und kontinuierliche [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie