Küchenchef:in | region berner oberland | eintritt nach vereinbarung
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...für den wirtschaftlichen Food Einkauf Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie