Sous-chef (a)
KlotenSablier Rooftop Restaurant Bar Zürich Flughafen
...des BetriebskonzeptesStellvertretung des Executive Küchenchefs bei dessen AbwesenheitEinteilung sowie operative Führung des Teams in Absprache mit dem Executive KüchenchefEinhalten & steigern des hohen Qualitätsstandards und vorgegebenen RichtlinienBerücksichtigung, Umsetzung und Kontrolle des HACCP [...]
Kategorie Hotel und Gastronomie